ご近所さんから猪肉🐗をお裾分けいただいた。
超久しぶりにいただくことができた。前は10年近く前に会社の関係で、猪鍋会をやった時だったと思う。
ということで、昨日は猪鍋。今日は塩胡椒で焼いていただいた。
猪肉って独特の匂いがするんじゃないかと、警戒していたんだけど、全くだった。
父親が猟友会に入っていたので、猪肉が入手しやすい環境で育ったんだけど、今回食べたのが、これまで食べた猪肉で一番美味しかった。
スライスしている猪肉だったんだけど、煮る焼くすると縮まっている😄
でも、すごく美味しかった😋
猪肉🐗