冷凍庫の隅に箱が隠れていた。 随分前に購入したウニ(チリ産)でした。 これは、冷凍されているものを塩水(水100CCに塩20g)で解凍し、キッチンペーパーで水気を切ってから食べます。 そして、ウニ丼です。 無茶苦茶美味… 続きを読む ウニ丼
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中華
今日の昼は、ばあちゃん👵と近所の中華料理店に行きました。開店直前の少し早い時間にバルコニーから駐車場🅿️を確認してから出かけました。 今日の注文は、それぞれが特製ラーメンを注文して、天津飯を2人でシェアしました。 … 続きを読む 中華
鮨🍣
今日の昼は久しぶりに外食です。柳井市にある「のん太鮨 一丁目一番地」に行きました。久しぶりの訪問です。 ランチメニューのひとつの「一丁目一番地盛り」と、「北海道茶碗蒸し」をばあちゃんとそれぞれ注文しました。 普通の… 続きを読む 鮨🍣
カニカニ
久しぶりのカニ🦀 またかって感じになってます。もはや在庫の消化です😓 生蟹とボイル蟹です、 しゃぶしゃぶで食べます。 そして、ボイル蟹はカニ丼にしました。 蟹味噌ドーン💥でした。 まぁ、飽きが来ることは無いですね😋 最後… 続きを読む カニカニ
中華
今日は祝日㊗️で、お昼は外食するかってことで、ばあちゃん👵と近所の中華料理店へ あまり中華食べてなかったので、無茶苦茶美味😋かった。バルコニーから駐車場🅿️が🈳いているのを確認してからお店へGO✌️ 地元では超人気店… 続きを読む 中華
おせちとカニ!?
「えっ、この時期に!」と思われるかもしれないですけど、 いつも通販で海鮮を購入しているサイトを見てたら、おせちがお安く販売されていたので、買っちゃいました☺️ 基本評判の良いサイトなので間違い無いと確信してました。 … 続きを読む おせちとカニ!?
日生牡蠣🦪
ご近所さんからお裾分けいただきました。 岡山は日生(ひなせ)のブランド牡蠣です。 以前、TVだったか?Youtubeだったか?で見たことがあって、いつかと思ってたんだけど、やっと口にすることができました。 袋開けてしまっ… 続きを読む 日生牡蠣🦪
上関へGO🚙
今日はばあちゃん👵とハリーを連れて上関へ 拡大すると、 目的は昼食のため(とか言いながら家から片道30分ぐらいかかる😝) 目的地の「鳩子の湯♨️」へ ここは、「原子力発電施設等立地地域特別交付金事業」で建てたれたんです… 続きを読む 上関へGO🚙
せとか🍊
ご近所さまからの頂き物です。 「せとか」です。ネットによると、清見、アンコール、マーコットを掛け合わせた、糖度13〜14度以上で濃厚な甘みととろける食感が特徴の高級柑橘でとのこと。「柑橘の大トロ」とも呼ばれているそうです… 続きを読む せとか🍊
七草粥(ななくさがゆ)
今日は1月7日です。そうです「七草粥」の日です。 だいぶ胃腸が弱っているので、ちょうどいい