またまた御近所さんから猪肉をいただきました。
今回は、焼き肉にしました。前回は（ここ）です。
かなりの量😧
今回はプチ•アヒージョも一緒に（🧄ニンニク）たっぷり
このカップは（ここ）で紹介してます。
ジュウジュウ
塩胡椒とレモン🍋でいただきました。僕は肉に関してはミンチとか獣臭がすると全くダメなんだけど、この肉は処理がいいのか？全くジビエという感じがしない。脂部分も口に入れたらスッと消えてしまう感じ。
猪は🐗は、牛🐂や豚🐖とは違った 食感がたまらないんですよね。
あとで思ったのは、柚子胡椒を忘れてた、ちょっと後悔🤭