ハマチのしゃぶしゃぶ

　昨日はお知り合いからハマチの半身を頂いたので、それでハマチのしゃぶしゃぶでした。

　地元ではこの時期にイワシを追ったハマチがたくさん来るので、それを狙って釣り人がたくさん来てます。ちなみに陸釣りです。

　ハマチは刺身にして、出汁のきいた鍋🍲にしゃぶしゃぶして食べます。

　刺身でも食べますが…

翌朝は雑炊に

お昼は漬けにして、漬け丼と出汁茶漬けで食べます。